Wortels goed voor je ogen – Waar of niet waar?
Niet waar.
‘Eet je worteltjes op, dat is goed voor je ogen’. Hele generaties zijn opgevoed met deze fabel. Dat is maar goed ook, want groenten zijn goed voor de gezondheid, ook van de ogen.
Ouderen die veel vitamine C, E, beta-caroteen en zink binnenkregen met hun dagelijkse voeding, krijgen minder Macula Degeneratie (MD) – een belangrijke oorzaak van blindheid op hogere leeftijd. 
Maar alleen aan worteltjes ligt dat dus niet. Daar zijn ook fruit, (volkoren) graanproducten, plantaardige oliën, vlees, eieren en/of vis voor nodig.
Het duidelijkste verband tussen de wortel en zien loopt via vitamine A. Wortels zijn daarvan een betrouwbare leverancier. Een ernstig gebrek aan deze vitamine kan leiden tot blindheid. Maar zolang er geen hongersnood is in Nederland, is dat niet echt relevant.
(AD 23-10-06)
Zag het vandaag even niet zitten. Worteltjes gegeten en zie, een reactie op deze weblog.
Ach, je moet het gewoon “helder zien”. Daar heb je geen goede ogen, en dus ook geen wortel voor nodig.
erik
ze zijn in ieder geval lekker!
Heerlijk wortelen: ik ben dól op hutspot, onlangs moest ik een leesbril……
(hé, er staat geen rand meer om je smileys…., die eerste knipoogsmiley is nog niet helemaal lekker…..)
Goh Willem, zie je wel, Berry houdt ook zo van “peestamp” maar heeft wel weer sterkere brillenglazen nodig!
Worteltjes zijn lekker!
Behalve als er worteltjestaart van gemaakt wordt, dan smaken ze niet meer.
Ik denk dat je het anders moet zien. Als je wortels eet ipv snoepgoed met veel suiker (als marsen e.d.), dat je daarmee je suikerinname beperkt. Wortels zijn misschien neutraal voor ogen, maar suiker is slecht voor ogen.
Ja Xiwel, zo lust ik er nog wel een paar. ;)
@Kim: Lust je deze ook?
Onderzoek in GBR uitgewezen dat het hebben van een GSM zorgt voor minder roken. Veel mensen schijnen niet tegeliijk te kunnen tikken met een sigaret in hun hand. De GSM heeft volgens een onderzoek meer bijgedragen tot afname van roken dan alle antirookcampagnes bij elkaar.