Koffie en gezondheid
Koffie kan de slaap uitstellen. Slaperig? Door koffie wordt de slaap enigszins uitgesteld. Koffiedrinken, vlak voor het naar bed gaan, kan wellicht leiden tot een iets langere inslaaptijd. 
Aan de kwaliteit van de nachtrust verandert echter niets! Dus is het slecht voor de gezondheid?
Gezondheid
Aan koffie kunt u niet verslaafd raken. Sommige mensen zijn ervan overtuigd dat ze niet zonder koffie kunnen. Want hun lichaam is gewend geraakt aan de cafeïne. Het gewend zijn aan koffie is echter iets anders dan een verslaving.
Een kopje koffie maakt alerter, energieker, gemotiveerder en zorgt voor een beter concentratievermogen. Bekend is de gunstige uitwerking van koffie bij de post lunch-dip tijdens het werk, of bijvoorbeeld bij vermoeidheid tijdens nachtdiensten en lange autoritten. 
Cafeïne
Cafeïne is een licht stimulerend middel. Het pept op en geeft nieuwe energie. Het verhoogt het concentratievermogen en helpt sneller te denken. Maar ook heeft cafeïne een werking op bepaalde lichaamsfuncties.
De site Koffie en gezondheid vertelt je er meer over!
Zonder koffie, val ik na een paar uur weer in slaap.
Ik drink graag koffie, deels omdat ik het lekker vind (mits niet te sterk), deels omdat ik niet weet wat ik anders moet drinken. Water en thee drink ik ook, maar van frisdranken en sapjes moet ik niks hebben en ik kan moeilijk de hele dag aan de sherry of wijn nippen …